El establecimiento de Santi Santamaría, El Racó de Can Fabes, de esta localidad, es uno de los más premiados por la Guía Michelín, junto a El Bulli de Ferran Adrià que se encuentra en Rosas (Gerona), El Celler de Can Roca en Gerona y el Sant Pau de Carme Ruscalleda que se encuentra en San Pol de Mar.
Fallecío en un viaje a Singapur en febrero de 2011, descanse en paz.
fuente recetasycocina.net
fuente recetasycocina.net
No hay comentarios:
Publicar un comentario